🎃 Halloween vecka 👻 #5

Hejsan människor!  Idag tänkte jag dela med mig av en recept ursprungligen hämtat från köket.se 🙌

Du behöver

• 150 g mörk choklad av bra kvalitet (60-70% kakaohalt)
• 2 st äggulor
• 2 msk strösocker
• 1 msk espresso
• 3 dl vispgrädde
• 1 paket Oreo cookies, 154 g, gärna med chokladfyllning
• 8 st Finger Mariekex
• Chokladbokstäver, alt smält choklad att skriva med

Gör så här:

          1.Chokladmousse

1. Smält chokladen till moussen i en skål över ett vattenbad eller i en microvågsugn.
2. 2.Vispa äggulor och socker ljust och krämigt.
3. 3.Vispa grädden lätt, den ska vara rinnig i konsistensen.
4. 4.Blanda den smälta varma chokladen i äggsmeten och vänd därefter i den lättvispade grädden lite i taget.
5. 5.Fyll moussen i portionskoppar eller glas och ställ in dem i kylen minst 1 timme tills de stelnat.
6. 6.Dela under tiden på dina oreo cookies och skrapa bort fyllningen med hjälp av en vass kniv.
   Krossa därefter kexhalvorna i en mortel.
7. 7.Tryck ut chokladbokstäverna ur sina formar och placera dem på fingermariekexen så att de bildar texten RIP, ta hjälp av en pensel som du doppar i varmt vatten och duttar lite på baksidan av varje bokstav så att chokladen smälter lite. Därefter är det bara att trycka fast dem där du vill att de ska sitta.
   
8. 8.Vill du skriva egna bokstäver, smälter du choklad över ett vattenbad och fyller i en plastpåse. 
9. 9.Klipp ett litet hål i ena kanten av påsen och spritsa ut texten på kexen. Låt stelna i kyl.
10. 10.Ta ut glasen eller formarna med chokladmousse och toppa med Oreo cookies.
11. 11.Stick ner en ”gravsten” i varje form.